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가지냉국
예쁜 보랏빛의 가지에는 항암 작용을 하는 안토시아닌이 함유되어 있다고 잘 알려져 있지요? 무더운 날, 시원한 가지냉국으로 건강한 식탁을 만들어 보세요. (근데 가지는 아이들은 별로 좋아하지 않아서 어른들을 위한 냉국이라고 할 수 있지요. ㅠㅠ)
4인분 30분 이내 아무나
최윤쌤

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

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쿡팁
1. 저는 국간장과 집에서 만든 맛간장을 반반씩 섞어서 사용했어요.

2. 절대로 양조간장(진간장)으로 만들지 마세요. 국물색이 시커멓게 돼 보기싫고, 맛도 좋지 않아요.
요리후기2 댓글0
4.50
리뷰별점
  • 수뗑이
    리뷰별점
    맛나네요 점심때해서 먹엇어요 가지는 전자렌지로 돌리니 편안하네요 다음에도 부탁드릴게요♡
    2019.07.17 12:09
  • 최은정
    리뷰별점
    신랑이 맛있다고 하네요 기분이 좋네요^^
    2019.05.23 22:10
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