초간단 호박무침 , 이반찬참괜찮네☺
다이어트겸, 시댁에서 가져온호박이 너무커..호박무침결정!!
진짜 다른재료없이 오로지 있는재료로만!!!
재료사러 마트갈필요가없슈
새우젓도 넣는데 새우젓없어서 패쓰
건새우 싫어하니까 패쓰
양파는다이어트에도좋고 어디에도좋으니 듬뿍듬뿍
4인분 
15분 이내 
아무나 
다이어트식단,요리가좋아요
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5이만한크기를 다쓰긴 넘 많아서 2/1 썼어요 크기는적당히
-
STEP 2/5호박은 알맞게썰어둔걸 먼저 함초소금으로 반스푼으로 재워뒀어요 수분좀 나오라구 그럼 볶을때 조금더 쉬워요
* 꼭 함초소금 아니어도 되요 전 집에 함초소금이 있어서 이걸쓴건데 일반 꽃소금,이런거 상관없어요 집에있는소금 쓰셔요!!*
-
STEP 3/5재워두는동안,
양파,고추 썰어둬요
개인적으론 얇게많이 썰었어요 매콤한맛을 더하려구 고추 추가했구요
-
STEP 4/5올리브유 두룬뒤 호박이 반이상 익었을때 양파넣고 같이 볶아주세요 처음에만 올리브유 두르시구 약불에 볶아주세요 그럼 증발도 안되고 야채에서 수분이 빠져나온게 그대로 머금을수있어요
.볶으면서 수분이 나왔다 싶음 국간장 한스푼, 저는 새우젓대신에 국간장한스푼넣었어요
.함초소금 반스푼넣구 마구마구 볶아주세요
.마무리로 불끄고 후추 반꼬집 넣고 버무려주세요
-
STEP 5/5화면이 어두워요 그림자 져서..
- 쎈불안되고, 약불에볶아주세요 그래야 수분기 머금을수있어요
양파는 아삭하게 씹는맛을 보시려면 호박이 익은후에 넣고볶아주세요
적색양파는 필수아니에요!! 있는재료쓰세요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,