Name: 다이어트 채식주의자를 위한 치커리 샐러드/겉절이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치커리 1움큼; 파프리카 1/2개; 적양파 1/2개; 참깨 적당량; 식초 1/2스푼; 간장 2스푼; 매실액기스 1/2스푼; 고춧가루 1/2스푼; 설탕 1스푼

다이어트 채식주의자를 위한 치커리 샐러드/겉절이

더워진 날씨 짧아진 옷차림~ 다이어트를 위한 또는 채식자를 위한 치커리 샐러드랍니다. 야채뿐인 샐러드이지만 새콤달콤한 소스로 입맛엔 제격~ 부담이 가지않는 샐러드예요.

2인분

10분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

재료

재료

치커리
1움큼 구매
파프리카
1/2개 구매
적양파
1/2개 구매
참깨
적당량 구매

양념

식초
1/2스푼 구매
간장
2스푼 구매
매실액기스
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

치커리 손질법
치커리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법
깨 조리법
간장 조리법
매실액 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

치커리 한웅큼을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 2/6

파프리카 1/2개도 먹기 좋을 크기로 썰어주세요
STEP 3/6

샐러드 용으로 적합한 적양파 1/2개를 채썬 후 물에 담근 후 매운맛을 빼주세요.
STEP 4/6

물기를 뺀 적양파까지 볼에 담은 후 식초 1/2스푼, 간장 2스푼, 매실액기스 1/2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 무쳐주세요.
STEP 5/6

마지막으로 고춧가루 1/2 스푼을 넣고 무치면 되요.
STEP 6/6

먹기 좋게 그릇에 담아 참깨를 뿌려주면 완성!!

: 집에 있는 다양한 채소를 활용해보세요.

견과류 종류도 추천드려요.

요리후기8 댓글0

4.88

리뷰별점

KAT

리뷰별점

밥반찬으로 맛있게 먹었어요

2022.12.08 01:10
Gilwan

리뷰별점

치커리가 많아서 어떻게 먹을까 고민했는데 정말 맛있어요! 간단해서 정말 만들기 편해요

2022.05.16 22:32
요리보고

리뷰별점

맛있네요 감사합니다~

2020.10.31 13:46
린다길주부

리뷰별점

간단하니 너무 맛있어요! 감사합니다!

2020.06.24 13:49

쉐프의 한마디

네 갑사합니다^^

2020.06.24 20:39