깻잎김치 만들기. 간단한 밑반찬 깻잎장아찌.
요즘은 철따라 나오지 않는 식재료가 없긴하지만 그래도 제철에 나오는 재료를 가지고 반찬을 하는게 몸에 더 좋겠죠. 제철음식 제철음식하는 말이 괜히 있는 얘기는 아닐거에요. 그 철에 나오는 재료가 그 철에 몸에 도움이 될거라고 저는 생각해요. 간단하게 깻잎 밑반찬을 만들었답니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5깻잎은 흐르는물에 흔들어 깨끗이 씻어 준비합니다. 체에 받쳐 물을 쫙 빼주세요.
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STEP 2/5줄기 부분은 짧게 잘라주세요. 너무 자르면 나중에 한장씩 떼어먹기 불편하니까 적당히 잘라주세요.
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STEP 3/5양념을 준비합니다. 간장1컵, 고춧가루 5T, 다진마늘3T, 깨1T, 다진청양고추1T, 다진파 1T
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STEP 4/5보관용기에 한장씩 올려주고 숟가락으로 양념을 적당히 발라주면 되지요. 숟가락으로 올리기 귀찮을땐 양념을 넓직한 그릇에 담아주고 깻잎에 양념을 묻혀주면 더 쉽더라구요.^^
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STEP 5/5깻잎김치는 정말 별거 없는데 한장씩 양념을 발라주는게 젤루 귀찮지만.
깻잎김치 완성! 간단하게 밑반찬 완성이죠?
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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진이 준이리뷰별점약간다르게함2020.01.14 09:47 -
몽마미리뷰별점맛잇어요2019.04.26 17:38 -
갓재원여신리뷰별점헤헤 ♥️ 두번째 시도 ^^♥️2018.12.05 09:51
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