3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
-
또는 양조간장 1/2큰술
-
또는 매실청
조리순서
-
STEP 1/4끓는 물에 버섯들을 데치고 그 위에 망을 놓아 가지를 찐다(요건 각자 편한 방법대로 익혀주세요)
-
STEP 2/4익힌 가지와버섯을 찬물에 얼른 헹구고 물기를 꽉 짜낸다
-
STEP 3/4볼에 가지와 버섯들을 놓고 국간장(양조간장도 좋아요),양파효소(또는 매실청), 다진마늘, 설탕, 식초 등등을 넣고
조물조물 무친다
-
STEP 4/4들깨가루와 깨소금을 넣어 마무리한다,
*초무침이므로 참기름같은 기름류 대신 들깨가루나 깨소금을 넣는 것이 맛이 깔끔하다
- 버섯은 어느 버섯이라도 괜찮으니 냉장고속 버섯을 사용해주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,