5,049
상품목록
main thumb
beate

콩자반

적절한 단맛과 짠맛의 조합이

나이가 들어도 잊히지 않고 가끔씩 생각나는 반찬이죠.

게다가 건강식품으로 늘 빠지지 않고 올라 있는 검정콩으로 만드는 콩조림.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩은 씻어서 하룻밤 불려 둔다.
물을 넉넉하게 넣은 냄비에 불려 둔 콩을 삶는다.
콩이 비린내가 나지 않게 잘 익었으면 걸러 낸다.
삶았던 물은 버리지 않고 3/4컵을 남겨 둔다.
냄비에 콩을 삶았던 물, 콩, 간장, 설탕을 넣어 섞고
한소끔 팔팔 끓인다.
끓인 후 불을 약하게 줄이고 서서히 조린다.
양념 물이 거의 없어지면 물엿을 넣어 섞고
불을 끄고 참깨를 뿌려 섞는다.
포토 리뷰 Photo Review
태그Tag
콩자반 추천더보기
+ 콩자반 레시피 더보기
추천더보기
자반 추천더보기
밑반찬 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기
만개와 함께하세요

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기