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[멸치디포리육수 콩나물국 만드는 법]진한 육수 내기, 멸치디포리 육수 낸 후 시원하고 칼칼하게 끓임
콩나물무침 레시피 : @6891268

멸치와 디포리(밴댕이), 쌀뜨물까지 더해 깊고 진한 육수가 만들어지고, 콩나물로 더욱 시원하고 깊은 콩나물국 탄생. 간마늘, 청양고추, 고춧가루 넣어 칼칼하고 매콤하여 해장국으로도 굿. 새우젓 넣어 감칠 맛도 첨가.
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쿡팁
콩나물국 요리 시 꼭 지켜야 하는 팁이 있는데 절대 뚜껑을 닫았다 열었다 하면 안 됩니다. 비려지는 원인이 되니 처음부터 닫고 하든지, 열고 하든지 해야 합니다. 혹시 헷갈릴 가능성이 있으니 그냥 콩나물국이나 콩나물 삶을 때 뚜껑 없이 개방된 상태로 요리하는 습관이 들면 이런 걱정 안 하셔도 될 거예요.
요리후기1 댓글3
5.00
리뷰별점
  • 주니와후니
    리뷰별점
    조리방법도 자세히 올려주셔서 그대로 따라해서 맛있게 잘 먹었답니다
    2021.05.11 11:43
#콩나물국#콩나물요리#콩나물국레시피#콩나물국맛있게끓이는법#멸치디포리육수#멸치육수콩나물국#멸치육수#해장요리#콩나물효능#콩나물국끓이는법
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