간단간식 스페셜 로제 떡볶이
스페셜한 로제 떡볶이!!
생크림이 부담스럽다면 토마토소스와 우유를 이용해 새콤하면서도 고소한 로제 떡볶이를 만들어보세요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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3인분
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- 로제소스
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조리순서
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STEP 1/8딱딱한 떡볶이는 물에 담가주고 어묵과 양파는 적당한 크기로 썰어주세요.떡이 딱딱하지 않다면 그대로 사용하시면 되요.
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STEP 2/8브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 넣고 끓는 물에 약15초간 데쳐주세요.데친 즉시 찬물로 헹구어 주세요.
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STEP 3/8채썬 양파는 다진마늘과 함께 팬에 기름을 두른 후 볶아주세요.
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STEP 4/8양파가 어느 정도 볶아지면 토마토소스를 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/8소스가 끓어오르면 우유 250ml를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 6/8떡볶이 떡과 어묵을 넣고 양념이 베어들때까지 졸여주세요.
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STEP 7/8불을 끈 후 브로콜리를 넣고 잘 섞어주세요.브로콜리의 아삭한 맛이 유지되요.
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STEP 8/8마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려 주면 로제 떡볶이가 완성 되요.
- 생크림이 아닌 우유를 넣었지만 고소하면서 맛있는 로제 소스의 맛을 느낄 수 있어요.
꾸덕한것을 좋아하는 저는 재료에 최대한 소스가 베이도록 했어요.
소스의 양은 취향껏 조절해서 드시면 좋을 것 같아요~
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