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혀니ㅋ

계란장조림 만들기 단짠단짠이 매력

제가 좋아하는 반찬중 하나! 바로 계란장조림 인데요. 고기가 들어간 소고기장조림도 맛있지만 계란만 이렇게 조려도 완전 밥도둑 이랍니다~!!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 계란은 삶아서 준비합니다.저는 찜기를 이용했는데요. 물에 삶으실경우 소금과 식초를 살짝 넣은후 15분정도 완숙으로 삶아주시고, 다 되면 찬물로 빠르게 이동해 담궜다가 껍질을 까면 잘 까져요-
냄비에 진간장 7스푼과 설탕 1스푼을 넣고 끓여주다가 바글바글 끓기 시작하면삶은계란을 넣어 조려줍니다. 참고로 저는 물을 따로 넣지 않았는데요. 난 너무 짠게 싫다 하시는분은 물을 조금 넣으셔도 괜찮으실듯 해요.
간장양념이 거의 조려지고 계란도 색이 잘 입혀지면 끝!!넘쉽죠???
레시피 작성자About the writer
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