구운가지무침
가지나물 좋아하세요?
물컹한 식감때문에 좋아하지 않는분들 많은듯해요
울 집에도 가지라면 머리부터 절레절레하는 1인이 있는데요
그래서 특별하게 쫄깃한 식감의 가지나물 만들어 봅니다
쫄깃한 식감이좋은 구운가지무침 만들어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생력가능
조리순서
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STEP 1/4가지는 길이로 1/2해서 얇팍하게 어슷썰기 합니다
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STEP 2/4전자렌지 돌릴텐데요
넓은 접시에 펴 놓고 1분 30초씩 2번 돌려요
한 번 돌리고 뒤집어주고 다시 돌리고..
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STEP 3/4전자렌지 돌려 구워진 가지는 수분짜고 준비 합니다
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STEP 4/4고춧가루, 깨, 간장, 다진마늘, 들기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다
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