유부초밥 만드는법 콩나물 넣어 아삭하게~
우리가 흔하게 만들어 먹는 유부초밥! 이번에는 아삭한 식감이 좋은 콩나물과 청양고추 넣어 매콤하고 칼칼한 맛을 더해 자꾸만 손이 가면서 은근 중독성 있는 콩나물 유부초밥 만드는법을 올려 봅니다. 혹 드시고 남은 콩나물무침을 활용하셔도 좋습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4콩나물은 씻어서 물 반컵 정도와 굵은소금 1/2큰술을 넣고 데쳐서 차가운 물에 씻어 건져 물기를 빼 줍니다. 반찬으로 드시던 콩나물무침 있으시면 물기 꼭 짜서 준비하셔도 됩니다.
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STEP 2/4데친 콩나물과 부추, 청양고추는 잘게 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/4잘 지어진 밥에 썰어 놓은 콩나물과 부추, 청양고추, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 동봉된 조미를 넣고 골고루 버무려 줍니다.
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STEP 4/4유부를 벌려 밥을 꼭꼭 채워 줍니다.
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