시원한바지락탕 만들기

시원한바지락탕 만들기

아 ㅜ ㅜ 바지락은 정말 사랑이죠.. 요고 재료 하나만있어도 맛있고 다양한 음식을 만들어 먹을 수 있잖아요♥ 그래서 바지락을 이용한 음식 중 제일 간단한 바지락탕!!바지락국?을 끓여보았어요^^

4인분

15분 이내

초급

츄츄맘

[더보기] https://blog.naver.com/scalp119

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재료

계량법 안내

재료

해감 된 바지락 크게
2줌 구매

3봉
소금
1/3큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
파
1줌 구매

노하우

바지락 손질법
소금 조리법
청주 조리법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

물은 바지락이 충분히 잠기고도 남을 정도로 담고
STEP 2/4

소금 1/3큰술, 청주 1큰술 넣어 끓여주세요^^
STEP 3/4

물이 끓기 시작하면 다진마늘 1/2큰술 넣어 끓이다가 간을 맞춰 줍니다 바지락탕은 2-3개정도 입을열면 끓이는게 끝이나요~ 오래 끓이면 조갯살이 질겨질 수 있으니 참고 하구요^^
STEP 4/4

마지막으로 쫑쫑 썬파 뿌려주면 끝!! 없으면 대파 다져서 뿌려주면 됩니다~

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

기순댁

리뷰별점

남편이 감탄과 찬사를 아끼지않고 잘 먹었어요 국물이 시원하고 개운했습니다^^

2020.03.27 19:32

바지락탕 맛보장 레시피