간단한 양념만으로 시원하게 끓여낸게
좋은 것 같아요
약간의 소금만으로 간해서 대파와 홍고추만
넣어 맛과 색감을 살리면 없어졌던 입맛도
돌아오는 것 같아요
바지락 준비됐다면 지금부터 함께해요
조개의 시원한 맛을 내려면 물의 양을 너무 많이 잡지마세요
저는 팩에 든 해감된 바지락을 사서 바로 씻었지만 해감 안된 바지락은 종이컵 5컵과 굵은소금 2T넣은 소금물에 바지락 넣고 검은 봉지로 덮어 실온에서 6시간 정도 두어 해감 토하게 한 후 요리하세요
바지락에서 짠물이 나오므로 많은 양의 소금은 필요하지 않으니 기호에 맞춰 조절하시면 돼요
국물이 시원하고 깔끔해요. 청량고추덕에 살짝 칼칼하고 좋았습니다. 좋은 레시피감사합니다ㅎㅎ
원시빤다
원래 ~순두부찌개 할라했는데 이레시피보고 얼른급변경했는데~시아버지가 맛나게드셨어요~♡감사해요
예규마미
고추가많이들어가서 완전매콤이엿지만그래도
김9소형
남편이 감탄과 찬사를 아끼지않고 잘 먹었어요 국물이 시원하고 개운했습니다^^
기순댁
일케 다 먹어버렸네요ㅋ 스트레스 받은 신랑이 시원한 국물 먹고 싶어서 급하게 끓여봤어요. 맛있데요~~^^
kittyba****
오늘 신랑이 직장갓다가 점심먹으러왔는데 첨해봣는데 신랑이 넘 맛있다고 잘먹더라구요 ㅎ ㅎㅎ감사합니다 자주이용할께요^^
땅이♥
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