기분좋게 매운맛으로 즐기는 쭈꾸미새우볶음
봄쭈꾸미 가을낙지라고 하지요
그런만큼 영양 풍부한 제철일때 많이 먹어줘야 해요
오늘은 주꾸미와 새우넣고 매콤볶음 합니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8쭈꾸미 손질법은 많이 보여드려서 오늘은 생략해요
ㅎ 그래도 아쉬우니..
머리쪽 뒤집어 내장 제거하고 밀가루로 주물로 씻은 후
먹기좋게 썰어주면 됩니다
쉽쥬? ㅎㅎ
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STEP 2/8새우는 내장 제거하고 머리 꼬리때고 준비해요
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STEP 3/8끓는물에 손질한 쭈꾸미넣고 아주 잠깐만 데쳐 냅니다
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STEP 4/8양념은 미리 만들어 두어요
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 다진파, 매실액, 생강술 넣었어요
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STEP 5/8팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아 줍니다
당근도 넣고 볶아요
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STEP 6/8데친 쭈꾸미넣고 양념장넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 7/8새우넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 8/8대파넣고 참기름둘러 마무리해요
청양고추 넣어도 굿~~
매콤한 새우쭈꾸미볶음 완성입니다
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