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바겨사

카레라이스 & 카레돈가스

어제 올리려고 했지만 너무 피곤했기에 아침부터 글을 써봅니다. 아마도 30분 정도 쓰면 밥 달라고 배고프다는 소리가 들려서 마무리까지 할 수 있을지는 모르겠으나 쓰는 데까지 후다닥 써보렵니다. 친구한테 저녁 뭐 먹을거니 물어보니 카레를 한다고 하더라고요. 오호~ 그럼 나도 카레를 해야겠네요. 카레라이스와 돈가스를 튀겨서 카레돈가스 2가지를 해봤어요.
2인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 돈가스 조리법돈가스 조리법
조리순서Steps
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감자, 양파, 당근, 호박을 썰어줍니다, 원래는 이렇게 작게 썰진 않았는데 아이가 당근을 골라내서 골라내지 못하게 작게 썰다가 다른 야채들의 크기도 작아졌어요.
돼지고기는 카레용으로 한 팩을 사 왔는데 234g이네요. 소금과 후추, 들기름 2큰술을 넣고 볶아주세요. 야채의 크기에 비해서 고기의 크기가 크네요. ㅋㅋ 고기도 자를 걸 했나 봅니다.
딱딱한 채소인 감자와 당근을 먼저 볶고 그다음은 양파와 호박을 볶아줍니다.
카레를 물에 안 풀어도 되는데 저는 물에 풀어서 하게 되더라고요.
물을 넉넉히 부어주고 끓여주면 카레가 완성되지요.
접시에 밥을 조금 담고 카레를 올리면 이것은 카레라이스~
돈가스를 튀겨서 그릇에 담고 카레를 올리면 카레돈가스~ 코에 걸면 코걸이 귀에 걸면 귀걸이라고 하죠. 우동면이랑 카레를 먹어도 맛있어요. 그건 카레우동이겠죠?
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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#카레#카레라이스#카레돈가스
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