무강된장~ 백선생 밥도둑 반찬 레시피
짭짤매콤한 매력적인 맛의 국물. 부드러운 무 & 고소한 소고기. 이들을 밥에 함께 비벼 먹으면~ 별다른 반찬이 없어도 밥이 뚝딱! 하고 사라지는걸요ㅎㅎ
3인분 
60분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기감
조리순서
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STEP 1/8소고기는 길쭉길쭉하게 썰고,
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STEP 2/8청양고추와 대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/8무는 생채 할 때보다 좀 더 두툼하게 썰어주세요. (껍질 벗기는 건 취향껏~)
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STEP 4/8뚝배기 or 냄비에 소고기를 넣고 중불에서 1분 볶다가,
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STEP 5/8무를 넣고 3분 더 볶아주면 된답니다.
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STEP 6/8이제 쌀뜨물, 된장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 청양고추, 대파를 넣고 뚜껑을 열어, 중불에서 20분 / 약불에서 10분 끓여주세요.국물 농도 조절은 취향껏~
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STEP 7/8중간에 부글부글 넘칠 수 있으니. 수저로 뒤적거려주는 게 좋답니다.
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STEP 8/8완성된 무강된장은 건더기 & 국물과 함께 밥에 비벼 먹으면 맛있답니다.
- T = 15cc, t = 5cc 기준.
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