참가자미 조림 반건조 참가자미 생선조림
오늘은 제가 너무 좋아하는 생선요리
참가자미 조림을 했어요~!~~
저장해 놓았던 가을무 팍팍 넣고 가자미조림을 했더니
가자미가 단맛이 나는 것처럼 맛있네요
생선조림은 생성도 맛있지만 큼직한 무가 부드러우면서 맛있답니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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5cm 두께
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7저는 육류보다 생선을 너무 좋아하는지라
참가자미 6마리 중에 3마리를 꺼내서 칼집을 넣어 놓았어요~!!~~
저염식단 레시피입니다
기호에 따라 양념은 가감하세요
설탕을 조금 추가하셔도 됩니다
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STEP 2/7무는 용기 바닥에 깔아줍니다
쌀 듯 물에 모든 양념을 잘 섞어 놓았어요~!!~
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STEP 3/7무에 양념장 반을 넣고 먼저 끓여줍니다~~
무와 생선의 익는 속도가 다르기에 무에 양념장 반을 넣고
무가 반쯤 익었을 때 생선을 넣어야 생선과 무 두 가지를 맛있게 드실 수 있어요~!~~
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STEP 4/7무에 양념장이 쏙 배어들어 맛있는 무 조림도 함께 먹을 수 있지요~!!
무가 반 이상 익었으면 참가자미를 올려줍니다
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STEP 5/7남은 양념을 골고루 뿌려준 다음 대파와 청양고추 등 야채를 올려줍니다
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STEP 6/7한소끔 끓여주면 냄새가 온 집안에 퍼지면서 제코는 벌름벌름 ㅎㅎ
조림이라고 해서 국물이 너무 없으면 맛없어요
국물이 약간 있는 조림은 국물에 밥 비벼 먹어도 아주 맛있지요~!~~
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STEP 7/7참가자미 조림
생선조림과 무 조림 두 가지 맛을 즐길 수 있는 맛있는 참가자미 조림입니다
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