쌍화차를 머금은 돼지고기수육 ~~

쌍화차를 머금은 돼지고기수육 ~~

쌍화차향이 좋아 수육할때 넣어보았더니 환상적인 맛의 수육이 탄생하였습니다.

4인분

60분 이내

초급

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STEP 1/7

재료도 간단합니다 돼지고기와 마늘 ,쌍화차(입맛 따라 더 추가해도 됩니다 )
STEP 2/7

압력밥솥에 돼지고기와 마늘을 넣은 후
STEP 3/7

쌍화차2팩과 물2컵을 부어 삶아줍니다.
STEP 4/7

강불에서 끓이다가 추가 흔들리면 중불로 맞추어 15분정도 삶아 불에서 내려 뜸을 들여주면 요로콤
한약 내음이 솔솔 ~~ 나는 쌍화차를 품은 돼지고기수육 완성이에요.
STEP 5/7

수육은 넓은 접시에 꺼내어 한김 식힌 후
STEP 6/7

먹기좋은 크기로 썰어주면 됩니다 .
고기의 잡내는 사라지고 한약 내음에 고기는 쫄깃쫄깃합니다.
STEP 7/7

쌍화차를 머금은 돼지고기수육과 몇종류의 장아찌와 돌나물무침으로 한상 가득 차려보았습니다.

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#쌍화차 #돼지고기 #수육 #손님접대요리 #집들이요리

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