4인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6부추는 적당한 크기로 등분해서 자른 뒤 흐르는 물에 여러번 잘 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 전 20분정도 체에 받쳐두었어요
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STEP 2/6양파는 채썰고 고추는 먹기 좋게 어슷썰어 준비해주세요.
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STEP 3/6부추를 볼에 담아 고춧가루 종이컵기준 반컵과 멸치액젓 3/4컵 조금 안되게 넣어 잘 버무려주세요
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STEP 4/6양파, 청양고추, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후추, 매실액을 넣어 살살살 잘 버무려주세요.
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※저는 깜빡하고 매실액을 안 넣었는데 안 넣어도 맛있더라구요^^~ 넣으실 분들은 넣으시고 굳이 안 넣어도 맛있으니 참고하세용 ㅎㅎ ※
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STEP 5/6세게 버무리지 마시고 살살 잘 섞이게 버무려주셔야해용 !! 다 버무린 뒤에 20분뒤에 한번 더 뒤집어 주시면 골고루 양념이 베인답니당
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STEP 6/620분뒤에 한번 뒤집어 주시고, 통에 담아 냉장고에 숙성해서 드시면 완성 !!
5.00
리뷰별점
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국서얌리뷰별점맛나게 먹고 있어요. ㄱㅅ2019.04.07 16:47
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tjdah****리뷰별점너무 맛있어요2018.08.21 13:53
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