Name: 샌드위치샐러드만들기 색다른맛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 양배추 2잎; 오이1/4개; 달걀 1개; 햄 3장; 오이피클 1개; 마요네즈 3; 설탕; 소금; 후추 약간

샌드위치샐러드만들기 색다른맛

샌드위치샐러드만들기 색다른맛 샌드위치백작이 부활해서 올댁의 샌드위치를 한입 먹어본다면 어떤 평가를 내려 줄까요?

2인분

30분 이내

초급

시골아낙

[더보기] 살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
햄 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자와 달걀은 삶아주시고
STEP 2/10

그사이 야채를 썰어주시는데 양파는 곱게 채썰기
STEP 3/10

양배추도 곱게 썰어서 대충 다져 줍니다 그냥 채 썰어도 씹히는 맛이 있어서 좋아요
STEP 4/10

햄은 대충 다지기
STEP 5/10

당근,오이는 반달썰기로 소금을 뿌려서 숨을 죽여줍니다
STEP 6/10

오이피클은 다지기
STEP 7/10

양파,오이와 당근을 프라이팬에서 아주아주 살짝 볶아내는게 잡채 하는 것처럼 따로따로
STEP 8/10

볶은 야채가 한 김 빠져 나가면 모든 재료를 믹싱볼에 담고 마요네즈 넣어서
잘 섞은 후 기호에 따라 설탕.후추양을 조절 해서 넣으시고
STEP 9/10

올리브 오일 살짝 발라서 구워진 식빵에 빵을 오일에 구어주어야 시간이 지나도 빵이 샐러드의 습기를 빨아드리지 않아 눅눅해지지 않는다는 사실 굽는 게 싫은 분들은 버터를 식빵 안쪽에 바르시면 OK
STEP 10/10

도시락이나 야외나들이 가실 때 샌드위치 싸서 나가 드시는 즐거움도 좋잖아요 속 꽉꽉 채워서 만들 샌드위치 한입 먹기 좋은 사이즈 잘라서 식탁에 내 놓으시면 간단한 휴일아침이나 브런치 아이들 간식으로 사랑받게 될 것입니다