오이 부추김치 아삭하고 맛있는 오이부추김치
오이소박이를 담고 싶었는데 귀찮아서
뚝뚝 잘라서 부추와 함께 무쳐서 담았어요~!~~
텃밭 부추 조금 자른 뒤 오이랑 휘리릭 버무렸어요~!
상큼하고 아삭한 오이부추 무침
소박이 담으면 더 맛있게 먹겠지만
썰어서 담아도 맛있네요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6오이는 세로로 4등분 한 다음 3cm 정도 크기로 잘라 놓았어요~!!~!
부추도 오이와 같은 크기로 잘라 놓았어요~!~~
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STEP 2/6오이는 소금을 살살 뿌려서 10분 정도 절여주었어요~!!~
(물과 소금을 10:1 비율로 팔팔 끓여 오이를 절여도 됩니다)(물과 소금을 10:1 비율로 팔팔 끓여 오이를 절여도 됩니다)
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STEP 3/6양념은 미리 섞어 놓고 절인 오이는 한번 헹구어 물기를 빼줍니다~!~
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STEP 4/6부추와 오이에 양념을 넣고 살살 버무려줍니다
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STEP 5/6완성 접시에 담아 준후 통깨를 솔솔 뿌려줍니다~!~
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STEP 6/6오이소박이를 하려고 했는데
귀차니즘 발동 그냥 썰어서 버무렸어요~!~
오이소박이 맛은 아니지만 그래도 상큼하고 맛있더라고요~!~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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이미승(혜인&다인 맘)리뷰별점아삭하고 맛있어요 오이2개로 양념은 반만했어요 감사합니다2025.07.07 20:18 -
희망샘~리뷰별점아삭아삭~~ 정말 맛있는 걸요?!^^ 이렇게 간단하게 무쳐서 밥 한 그릇 뚝닥!! 정말 최곱니다2021.01.21 23:35 -
쳉순이리뷰별점간단한데 맛도있네요2020.05.22 00:00 -
아리스레인리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다. 감사해요 ^^2020.05.17 11:57
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