9,397
상품목록
main thumb
딸기망고chsiiii

소세지 버섯볶음, 단짠단짠 맛있는 밑반찬(미니새송이소시지볶음)

집에 있는 재료들도 만든 밑반찬이에요. 단짠단짠의 조화가 좋은 소세지 버섯볶음인데요. 미니새송이버섯과 비엔나 소시지를 이용해서 만들어봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비
- 미니새송이버섯 작은건 반, 큰건 네등분 썰기
- 양파 굵직하게 채썰기
- 다 송송 썰기
- 고추들은 어슷썰기
- 비엔나 소세지 칼집내기
- 끓는 물에 소금 4꼬집 넣어 버섯 데치기
- 1분정도 데친 후 찬물에 헹구기
Tip. 버섯 특유의 냄새를 없애고 그냥 볶게 되면 양념을 버섯이 빨아들여 짤 수가 있어 한번 데쳐내요.
- 기름 약간 두른 후 다진마늘, 버섯, 양파 볶기
- 양파가 투명해지면 간장, 설탕 넣어 볶기
- 수분이 반쯤 남아있을 때 소세지, 파, 고추, 맛술 넣어 볶기
- 양념이 없어지면 불 끈 후 물엿과 통깨 넣어 섞어주기
소세지 버섯볶음 완성~!
1. 간을 보고 단맛이 부족하면 설탕, 짠맛이 부족하면 간장을 추가해주세요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

태그Tag
연관 클래스더보기
버섯볶음 추천더보기
+ 버섯볶음 레시피 더보기
소시지 추천더보기
소세지볶음 추천더보기
밑반찬 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기