쉬운 반찬 마늘쫑새우볶음
마트에 갔는데 국내산 마늘쫑이 나왔길레 마늘쫑건새우볶음 해보았답니다.
정말 쉬운 반찬이예요 ^^
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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- 볶을양념재료
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조리순서
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STEP 1/9마늘쫑은 잘 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라주고
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STEP 2/9건새우는 기름두르지 않고 마른팬에 살짝 볶아주어요.
(비린내 제거를 위해서 했는데 생략해도 상관없어요^^)
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STEP 3/9그리고 마늘쫑과건새우 볶을 양념장을 만들어 줍니다.물2, 간장1.5, 맛술1, 올리고당1, 들기름1, 다진마늘1/2~1
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STEP 4/9이제 모든 재료는 준비되었으니 볶아주기만 하면된답니다.
옴폭한 팬애 기름 살짝 두르고
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STEP 5/9준비한 마늘쫑과 양념장 휘리릭 두르듯 넣어서
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STEP 6/9마늘쫑 먼저 살짝 볶아주다가
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STEP 7/9건새우를 넣어서 볶으면 되는데,,,
여기서 하나!! 저는 볶을때 약간씩 물을 첨가하면서 볶았어요. (물은 개인취향에 따라 조절해서 넣으시면 되구요)
물을 약간 첨가해줘야
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STEP 8/9요렇게 살짝 촉촉하게 볶아지더라구요 ^^
살짝 하나 맛봐서 익은정도를 선택하시고, 간도 잘 배였다면~
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STEP 9/9접시에 담아서 깨 송송 뿌려주면 더욱 먹음직스러워지죠.
쉬운 반찬 마늘쫑건새우볶음 도전해보세요 ^^
마늘쫑새우볶음 맛보장 레시피
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