강된장 만드는법 맛있는 밥도둑 간편레시피
쌈채소와 오이가 맛있는 계절이 돌아왔어요
어떤 쌈채소와 멋어도 맛있고 그냥 밥비벼 먹어도 맛있는 강된장 쉽게 만드는 법이랍니다.
5인분 
30분 이내 
아무나 
아이둘과 함께 요리도 여행도 공연도 신나게 하는 블로거
조리순서
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STEP 1/5양파 반개를 다져서 냄비의 가장 밑에 깔아줍니다.
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STEP 2/5잘게 썬 청양고추 6개와 살만 발라 씻어낸 바지락살 200g을 양파 위에 놓아줍니다.
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STEP 3/5된장 4스푼, 고추장 1스푼 넣고 물 1스푼을 넣은 뒤 약불에 보글보글 끓여줍니다.불이 세면 눌어요 약불에 끓여주어야 합니다
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STEP 4/5양파에서 나온 물과 함께 가장자리부터 끓기 시작해서 가운데가 끓으면 2~3분 더 끓여줍니다.
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STEP 5/5쌈채에 밥얹고 바지락강된장 한스푼 얹어
맛있게 먹습니다.
- 약불로 천천히 익려주면 양파에서 물이 나와서 살짝 단맛도 내주고 맛있답니다.
매콤함을 좋아하시면 청양고추를 좀 더 넣어주세요
바지락 대신 멸치를 구워 갈아 넣어주어도 맛있게 뚝딱 만들 수 있어요
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