Name: 시리얼 파프리카 계란찜 한끼로 든든한 파프리카 요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 큼직한것 2개; 계란 3개 (작은사이즈); 리얼 그래놀라 4큰술; 다진양파 2큰술; 다진당근 1큰술; 다진대파 1큰술; 미림 1큰술; 소금 2꼬집; 후추가루 약간; 참기름 2-3방울

시리얼 파프리카 계란찜 한끼로 든든한 파프리카 요리

아침을 챙겨 먹어 볼까 하는데 늘 생각처럼 쉽지 않더라구요

아침에 밥은 부담스럽다고 해서 시리얼에 우유 말아서 간단하게 먹다가

조금 다른 메뉴를 해 주고 싶어서 만들어 본

시리얼 더한 파프리카 계란찜 입니다

요즘 파프리카 한개의 천원도 안하더라구요

싱싱한것 여러개 골라 봤답니다

속을 파내고 우리가 흔히 하는 계란찜 에 영양과 든든함을 더하기 위해

시리얼만 더해서 전자렌지에 4분 30초 휘리릭 돌렸어요

파프리카가 살짝 익으니 단맛이 더 배가 되고

필수 5대 영양소가 들어 있는 리얼 그래놀라까지 더해지니

영양 제대로 만점 짜리 든든한 한끼 식사가 완성 되었답니다

2인분

10분 이내

아무나

푸키베베

[더보기] 지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

조리순서

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STEP 1/14

아침에 파프리카 계란찜에 들어 간 시리얼은
켈로그 리얼 그래놀라 입니다
고소한 그래놀라와 더불어 다섯 가지 진짜 과일이 들어간 시리얼 제품이에요
켈로그 리얼 그래놀라는 10대 슈퍼푸드로 잘 알려진 귀리를 포함
쌀 밀 옥수수 등 네가지 곡물을 꿀에 섞어 오븐에 구운 제품으로 달콤함과
고소함을 동시에 느낄수 있는 시리얼 이랍니다
거기에 사과 딸기 크랜베리 바나나 건포도 등 진짜 과일도 담겨져 있어요
저는 개인적으로 바삭한 식감 때문에 요거 좋아라 하는데
우유에 그대로 말아서 먹어도 맛있지만 필수 5대 영양소가 다 들어 있는 시리얼
요리에 더하면 영양도 업up~
특히나 다이어트 할때 칼로리는 줄이는 대신 놓치기 쉬운게 바로
영양소거든요 시리얼을 더하면 영양소를 챙길 수 있으니
칼로리 낮은 요리를 만들때 종종 사용하게 됩니다
저는 파프리카 계란찜 할때 종종 식사대용으로 만들때 밥을 넣었다가
요즘은 시리얼로 대신 하고 있어요 칼로리는 낮추면서 든든함과 영양까지 더하니
넘 괜찮더라구요
STEP 2/14

본격적으로 만들어 볼께요
파프리카는 깨끗이 씻어 준비 했습니다
STEP 3/14

윗둥을 자르고 가운데 씨를 과도를 이용해서 제거해 주세요
STEP 4/14

계란물 만들기
저는 계란 작은거 초란 3개 넣으니 딱 알맞더라구요
계란 3개 (작은것) 다진양파 다진당근 다진대파
버섯 등등 원하시는 야채넣어 주세요
그런 다음 약간의 계란 비린내를 잡기 위해 미림 1큰술 소금 2꼬집 후추가루 약간 더했습니다
그리고 고루 잘 저어 주세요
여기에 참기름 2-3방울 더해 주면 더 맛있답니다
STEP 5/14

속을 파낸 파프리카 안에
STEP 6/14

리얼 그래놀라 2큰술 넣어 주세요
STEP 7/14

그런 다음 계란물을 2/3정도 채워 줍니다
절반만 채우면 안정적이긴 한데 속이 좀 비는 느낌의 계란찜이 되어서
2/3정도 채우시는게 가장 좋구요
근데 욕심 내에서 가득 채우시면 완전히 넘쳐서 이쁘게 안나와요
이정도로만 채우 주심 딱 적당하더라구요
STEP 8/14

파프리카 오목한 접시에 담고
하나씩 전자렌지에 4분 30초 데우면 됩니다
전자레인지
STEP 9/14

랩을 씨우지 않고 그대로 넣어서 돌려 주세요
저는 2분 돌린 다음
젓가락으로 콕콕 눌러 주고
다시
2분 30초 돌리니 넘치지 않고 봉긋하게 파프리카 계란찜이 완성 되었답니다
STEP 10/14

먼저 2분 돌리면 이런 상태 안에는 덜 있었어요
젓가락으로 콕콕 ~
STEP 11/14

다시 2분 30초 돌려주면
계란물이 넘치지 않고 속까지 아주 잘 익은
파프리카의 단맛과 더불어 부드러운 계란찜 까지 맛 볼수 있는
파프리카 계란찜 완성 입니다
STEP 12/14

식사대용으로 종종 만들어 봤던 요리인데
시리얼 더해도 괜찮네요 먼가 조금더 든든한 느낌이랄까요 ^^
STEP 13/14

말 안하면 시리얼이 들어갔다고 생각이 안 들어요 ^^
그 만큼 동화 되어서 잘 어울렸던 요리
STEP 14/14

먹는 방법 궁금하시죠 ~
잘라서 드심 됩니다 ^^
요렇게 저는 4등분 잘라서 접시에 내어 놓아요
영양까지 생각한 파프리카 요리
한끼식사로 정말 든든 하답니다
아이간식으로도 좋구요 아침으로
어른들 식사로도 참 괜찮은 레시피 에요
5대 필수 영양소가 골고루 들어 있는 시리얼
조금 색다르게 즐겨 보세요

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