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바지락 쑥된장국 봄을 느껴봐요~
봄봄봄 보옴이 왔어요~ 마트에 쑥이 나온 걸 진작부터 보긴 했는데 갈 때마다 살까 말까 망설이다가 왔는데 이번에는 사 와봤어요. 쑥머무리를 해볼까 하고 사 왔는데 집에 멥쌀가루가 있을 턱이 없고...ㅋㅋㅋㅋ 쑥튀김이나 해야겠다 싶었는데 튀김만 하기에는 양이 많아서 바지락 쑥된장국을 끓였어요.
3인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 쑥 손질법
  • 바지락 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
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