봄꽃 닮은 귀요미 애호박전/소시지 애호박전
소시지와 애호박을 같이 한번에 먹을 수 있게 전으로 부쳐 보았어요~
레시피도 간단한데 비주얼이 넘나 귀여워 보는 재미, 먹는 즐거움 모두 느낄 수 있는 귀요미 소시지 애호박전이랍니다^^
검정깨 몇개 올린 소시지전은 벚꽃이나 진달래를 닮아 봄꽃 생각이 나더라구요ㅎㅎ
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/9계란은 깨 알끈은 제거하고
소금 한꼬집 넣어 잘 풀어 두세요~
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STEP 3/9애호박과 소시지는 비슷한 두께로 썰어 주세요~
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STEP 4/9모양틀로 애호박과 소시지 가운데 부분을 찍어내 주세요~
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STEP 5/9모양틀 없으면 병뚜껑으로 찍어 동그란 모양으로 만들어도 좋아요!
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STEP 6/9찍어낸 소시지 꽃모양을 애호박 가운데 꽂아주고
애호박 꽃모양은 소시지 가운데 부분에 꽂아 주세요~
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STEP 7/9윗부분에 전분을 솔솔 뿌려 주세요~한면만 뿌려 주면 접착이 잘 되니
앞, 뒤 다 전분 묻힐 필요는 없어요~
전분 대신 밀가루도 좋구요~
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STEP 8/9계란옷을 입혀 주세요~
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STEP 9/9팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 하나씩 올려
앞, 뒤 뒤집어 가면 부쳐 주면 애호박전이 완성되요~
소지지도 같은 방법으로 부쳐 주면 소시지전도 완성되요~계란옷을 입혀 쉽게 탈 수 있으니
꼭 약불에서 천천히 부쳐 주세요!
- 앞, 뒤 두껍게 전분을 입히면 완성되었을때
가운데 꽃 모양이 안 보여 이쁘게 안 부쳐지니
윗부분에 살짝만 전분을 뿌려 주세요!
4.86
리뷰별점
포토 후기(15)
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제리제리리뷰별점맛있어요~~!♡2023.05.25 23:48쉐프의 한마디어머, 너무 정갈하게 부치셨네요~ 색감이 너무 예뻐요 ㅎㅎ 예쁜 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)2023.05.26 12:24 -
SUNG리뷰별점7살, 9살 애들이랑 홈쿠킹클래스로 했어요. 틀이없어서 병뚜껑으로 애들이 했더니 찢어지고 난리가 났지만 애들도 저도 즐거웠고 맛있어서 좋았어요. 소세지가 있어 간을 따로 안해도 반찬으로 똭이네요ㅎ2022.09.27 22:17쉐프의 한마디애기들이랑 요리 만들고 홈쿠킹클래스 너무 즐거우셨겠는데요~ 뭐 모양이 중요한가요 맛만 있으면 되죠ㅎㅎ 노릇한 색이 나도록 전을 부치셔서 군침이 도는데요~ 감사합니다:)2022.09.27 23:29 -
찍고돌리고리뷰별점사진이없네요 만들기 간편했구 모양도맛도 좋았어요2021.01.20 20:52쉐프의 한마디감사합니다ㅎㅎ 편안한 밤 되세요:)2021.01.21 22:49 -
율하김동현리뷰별점도시락 반찬으로 만들었는데 ㅎㅎ 별 모양이 잘 안 보이네요. 다음번엔 잘 보이게~~2021.01.15 08:18쉐프의 한마디도시락 반찬으로 넘 좋지요 ㅎㅎ 전분이나 밀가루옷을 최대한 얇게 살짝 묻혀 줘야 되겠더라구요~ 맛있는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*2021.01.19 01:07
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