Name: 밥도둑 감자짜글이, 감자와 스팸의 놀라운 앙상블, 집밥백선생 짜글이 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개 (큰거); 양파 1개; 대파 2대; 청양고추 3개; 스팸 햄 1통 (큰거); 고추장 1스푼; 된장 1/2스푼; 고춧가루 2스푼; 진간장 4스푼; 간 마늘 1스푼; 설탕 1스푼

밥도둑 감자짜글이, 감자와 스팸의 놀라운 앙상블, 집밥백선생 짜글이 레시피

감자짜글이, 김치짜글이, 두부짜글이. 집밥백선생에서 만들어 본 짜글이 삼총사입니다.

셋 중에 저희 가족 입 맛에 가장 맞은 감자짜글이입니다.

밥은 기본 2공기. 밥도둑이 따로 없어요.

4인분

30분 이내

초급

중년아빠v

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재료

재료

감자
2개 구매

큰거
양파
1개 구매
대파
2대 구매
청양고추
3개 구매
스팸 햄
1통 구매

큰거

양념

고추장
1스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
4스푼 구매
간 마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
햄 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

감자 큰 거 2개와 양파 1개는 조금 큼직하게 채를 썰어 줍니다.
STEP 2/13

대파 2대를 송송 썰어 줍니다.
STEP 3/13

청양고추 3개도 송송 썰어 줍니다.
STEP 4/13

스팸 큰 거 1통과 비닐봉투 (음식용)을 준비합니다.
집밥 백선생이 비밀이라고 하면서 알려줍니다.
STEP 5/13

비닐봉투에 스팸을 넣고 으깨 줍니다.
덩어리가 생기지 않게 해주세요.
STEP 6/13

냄비에 썰어 둔 감자와 양파를 넣습니다.
STEP 7/13

고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 된장 1/2스푼, 간장 4스푼,간 마늘 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다.
STEP 8/13

비닐봉투에 있던 으깨진 햄을 넣어 주세요.
STEP 9/13

잘 섞어 주세요.
STEP 10/13

파와 청양고추도 넣어 줍니다.
STEP 11/13

물 2컵 정도 넣고 (자작자작하게) 잘 섞은 후 센불로 짜글짜글 끓여 줍니다.
센불
STEP 12/13

센불로 끓여야 맛이 납니다.
짜글이가 팔팔 끓으면 약불로 짜글짜글 조려 주면 됩니다.
STEP 13/13

완성되었습니다.
그릇에 담아 밥과 함께 드시면 꿀맛이에요.
감자와 고추장을 넣으니 감자고추장찌개 맛이 날까?
햄을 넣으니 부대찌개 맛도 나나 하고 걱정도 했었는데.
아주 완전히 다른 맛이 나왔어요. 밥에 비벼 먹으면 간도 딱 맞아요. 밥도둑이 틀림없습니다.

: 스팸은 덩어리가 지지 않게 잘 으깨주세요.

요리후기16 댓글3

4.81

리뷰별점

포토 후기(4)

오른손은먹고왼손으로마신다

리뷰별점

덕분에. 맛있는 감자짜그리 만들었어요

2024.03.28 11:21
오늘이 가장 좋은날 !!

리뷰별점

바쁘다는 핑계로 밀키트 제품을 많이 먹었더니 지겨워졌는데 간만에 집밥먹는 거처럼 개운하게 밥 두그롯비었습니다 감사합니다 정말맛나요

2022.06.06 22:56

쉐프의 한마디

그렇죠, 진하게 먹어서 진짜 집밥 먹은 기분도 납니다.

2022.06.11 09:27
金亨

리뷰별점

양념비율이 딱 맞는거 같아서 좋습니다. 아들이 또 해달라네요.

2021.12.27 20:44
부산댁뽕이

리뷰별점

너무 맛있게 잘먹었어요~~~

2021.12.11 21:42