뽀실뽀실 맛탕
기분을 업 시켜줄 간식이 뭐가 있을까 생각하다가 맛탕을 만들게 됐어요
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8고구마가 퐁당 잠길 만큼 물을 넣어 삶아주세요.
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STEP 2/8중간중간 젓가락으로 콕콕 찔러 익었는지 살펴주세요 폭 들어가면 익은거예요 한번 더 불에 가열해야하니 설익었을때 건져주세요
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STEP 3/8다익은 고구마를 건져내 껍질을 벗겨줍니다
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STEP 4/8먹기좋은 크기로 송송 썰어주세요
저는 너무 익힌것같아요
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STEP 5/8올리고당, 설탕, 물을 약불로 끓여주세요
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STEP 6/8끓는 단물에 고구마를 몽땅 넣어 단물을 고구마에 입히듯 조리해주세요
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STEP 7/8물기가 살짝 없어지면서 걸쭉해지면 불을 꺼주세요
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STEP 8/8취향에 따라 깨소금을 솔솔 뿌려주면 포실포실 맛탕 완성입니다!
5.00
리뷰별점
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sk0리뷰별점맛탕 해봤는데요. 고구마 자체도 너무 맛있는데 올리고당 설탕넣으니깐 더욱 더 달더라구요. 맛 있었습니다 감사합니다.2021.02.09 09:45
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