Name: 【추억의 맥주안주】멕시칸샐러드 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 햄 160g; 삶은계란 3개; 사과 1/2개; 오이 1개; 마요네즈 4T; 머스터드 3T; 꿀or올리고당 1.5T; 식초 2T; 소금+후추(생략가능) 약간; 소금+후추(생략가능) 약간

【추억의 맥주안주】멕시칸샐러드 만들기~

야식으로도~간식으로도~술안주로도 좋은 멕시칸샐러드 에요^~^

집에 있는 재료들로 후다닥 만들어 보아용~:-)

3인분

15분 이내

아무나

조밍키♥

[더보기] 소소한 집밥 이야기~♡

재료

재료

양념

노하우

햄 보관법
삶은계란 조리법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
오이 손질법
오이 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
올리고당 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

햄은 채썰어 뜨거운 물에 한번 샤워 시킨후 잠시 물기를 제거 해주셔요~
(저는 요번에 사온 햄이 넘 맛나서 헹굼은 생략 했어요^^)
STEP 2/6

그사이 삶은 계란을 흰자랑 노른자를 분리한후 흰자만~! 먹기좋게 썰어 주세요~
STEP 3/6

사과와 오이도 먹기좋게 썰어 주시구요~
(저는 오이 씨부분은 물기가 많이 생겨서 제거 했어요~ 견과류도 있으시면 같이 넣으셔도 좋아용^^)
STEP 4/6

소스는 마요네즈4T,머스터드3T,꿀or올리고당,1.5T,식초2T 넣어 섞어 주세요~
★닭가슴살을 찢어서 넣어 주셔도 되구요~ 맛살,양파,당근,양배추,파프리카등등 집에 있으신 재료로 활용 하시면 되셔요^~^
평소 새콤한맛을 별로 안좋아 하시면 식초는 생략가능 합니다^^
STEP 5/6

채썬 재료들을 몽땅넣고 소스를 넣어 조물조물 해주시면 되셔요~
소금이나 후추는 이때 맛을 보시고 취향껏 넣어 주시면 되셔요^^
(저는 후추는 생략 했구요~맛소금 두꼬집 넣었어요^^)
STEP 6/6

마지막으로 이쁘게 담아 계란 노른자를 체에 슥슥 비비면서~~~!
체를 탁탁 쳐주시면서~~~!
위에 뿌려주심 끝이에요^~^

: T는 밥수저 기준 입니다~:-)

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

포토 후기(1)

성시니~박

리뷰별점

오랜만에 느껴보는 멕시칸샐러드 너무맛있어요~

2022.01.14 13:44
문스타맘

리뷰별점

냉장고털이 아침대용 샐러드로도 최고예요^^

2021.01.14 10:14
namumom

리뷰별점

예전에 술집에서 먹었던 샐러드가 생각나서 해봤는데 그때 딱 그 맛이네요. 저녁에 샐러드로 배채웠습니다. 감사합니다.

2020.04.11 19:20
정소발

리뷰별점

넘맛나요

2018.06.24 17:48

쉐프의 한마디

입맛에 맞으시다니 다행이에요^~^소중한후기 감사합니다~♥♥

2018.06.24 23:35