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조밍키♥

【추억의 맥주안주】멕시칸샐러드 만들기~

야식으로도~간식으로도~술안주로도 좋은 멕시칸샐러드 에요^~^

집에 있는 재료들로 후다닥 만들어 보아용~:-)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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햄은 채썰어 뜨거운 물에 한번 샤워 시킨후 잠시 물기를 제거 해주셔요~
(저는 요번에 사온 햄이 넘 맛나서 헹굼은 생략 했어요^^)
그사이 삶은 계란을 흰자랑 노른자를 분리한후 흰자만~! 먹기좋게 썰어 주세요~
사과와 오이도 먹기좋게 썰어 주시구요~
(저는 오이 씨부분은 물기가 많이 생겨서 제거 했어요~ 견과류도 있으시면 같이 넣으셔도 좋아용^^)
소스는 마요네즈4T,머스터드3T,꿀or올리고당,1.5T,식초2T 넣어 섞어 주세요~
★닭가슴살을 찢어서 넣어 주셔도 되구요~ 맛살,양파,당근,양배추,파프리카등등 집에 있으신 재료로 활용 하시면 되셔요^~^
평소 새콤한맛을 별로 안좋아 하시면 식초는 생략가능 합니다^^
채썬 재료들을 몽땅넣고 소스를 넣어 조물조물 해주시면 되셔요~
소금이나 후추는 이때 맛을 보시고 취향껏 넣어 주시면 되셔요^^
(저는 후추는 생략 했구요~맛소금 두꼬집 넣었어요^^)
마지막으로 이쁘게 담아 계란 노른자를 체에 슥슥 비비면서~~~!
체를 탁탁 쳐주시면서~~~!
위에 뿌려주심 끝이에요^~^
T는 밥수저 기준 입니다~:-)
레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

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