민들레겉절이, 색다른 봄나물반찬
사그락 거리며~ 기분 좋은 소리를 내는 민들레. 그리고 쌉쓰름한 쓴맛이 입맛을 돋아주네요. 정말, 봄에만 즐길 수 잇단 색다른 밑반찬이랍니다ㅎㅎ
2인분 
10분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5민들레는 먹기 좋게 3등분 해주고, 양파와 당근은 가늘게 채 썰어주세요.
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STEP 2/5당근과 양파는 찬물에 2분 정도 담근 후, 물기를 빼주면 된답니다.
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STEP 3/5이제 액젓, 고춧가루, 매실청, 식초, 다진 마늘을 넣고 섞은 다음,
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STEP 4/5민들레, 양파, 당근을 넣고 살살살 버무려주세요.씻은 야채들은 물기가 없도록! 그래야 양념이 잘 달라붙는답니다.
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STEP 5/5마무리로 통깨와 참기름을 넣고 섞어주면 끝.
- T = 15cc, t = 5cc 기준.
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