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한길 식품

저칼로리 된장 참치 양배추롤 만들기 w. 한길식품

요즘 운동도 열심히 하고 식단 조절도 하려고 노력하고 있어요

매번 야채만 먹다가 이번엔 한길식품의 한된장을 이용해 양배추롤 만들기를했어요
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양배추는 단단한 심지를 잘라내고 흐르는 물에 잘 씻어주세요
찜기에 쪄도 되지만 저는 간단하게 비닐봉지에 씻은 물기가 있는 양배추를 넣어
5분 돌려주었어요
말랑말랑하게 익으면 꺼내서 식혀주세요
양파, 애호박, 버섯, 쪽파는 잘게 썰어 준비하고 참치는 기름을 쪽 빼주세요
팬에 기름을 살짝 두르고 양파, 애호박을 넣어 볶아주세요
양파가 투명해지면 버섯을 넣어 볶아주세요
야채들이 볶아지면 고추장, 된장, 다진마늘, 물을 넣어 끓여주세요
일반 된장의 반 정도만 넣어도 충분히 깊은 맛이 우러나온답니다 1t넣습니다.
보글보글 끓어 어느 정도 졸여주세요
어느 정도 졸아들면 참치를 넣고 볶아주세요
마지막으로 쪽파를 넣어 살짝만 버무리면 된장 참치 속(?) 완성입니다
식은 양배추를 세로로 겹겹이 쌓아 넓게 펴주세요
만들어 둔 참치 속을 듬뿍 넣어주세요
끝에서부터 돌돌 조심히 말아주세요
칼로 슥슥 잘라준 뒤 접시에 플레이팅해주면 됩니다
영양소 골고루 갖춘 저칼로리 참치 양배추쌈 만들기 완성
간을 세게 하지 않았어요
레시피 작성자About the writer

한길 식품

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

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