Name: 저칼로리 된장 참치 양배추롤 만들기 w. 한길식품
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양배추 6장; 참치 1캔; 양파 1/4개; 애호박 1/4개; 버섯 조금; 쪽파 조금; 된장 1t; 고추장 1t; 다진마늘 1t; 물 1/2컵

저칼로리 된장 참치 양배추롤 만들기 w. 한길식품

요즘 운동도 열심히 하고 식단 조절도 하려고 노력하고 있어요

매번 야채만 먹다가 이번엔 한길식품의 한된장을 이용해 양배추롤 만들기를했어요

3인분

60분 이내

초급

한길 식품

[더보기] 한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
버섯 손질법
쪽파 손질법
된장 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

양배추는 단단한 심지를 잘라내고 흐르는 물에 잘 씻어주세요
STEP 2/15

찜기에 쪄도 되지만 저는 간단하게 비닐봉지에 씻은 물기가 있는 양배추를 넣어
5분 돌려주었어요
말랑말랑하게 익으면 꺼내서 식혀주세요
STEP 3/15

양파, 애호박, 버섯, 쪽파는 잘게 썰어 준비하고 참치는 기름을 쪽 빼주세요
STEP 4/15

팬에 기름을 살짝 두르고 양파, 애호박을 넣어 볶아주세요
STEP 5/15

양파가 투명해지면 버섯을 넣어 볶아주세요
STEP 6/15

야채들이 볶아지면 고추장, 된장, 다진마늘, 물을 넣어 끓여주세요
STEP 7/15

일반 된장의 반 정도만 넣어도 충분히 깊은 맛이 우러나온답니다 1t넣습니다.
STEP 8/15

보글보글 끓어 어느 정도 졸여주세요
STEP 9/15

어느 정도 졸아들면 참치를 넣고 볶아주세요
STEP 10/15

마지막으로 쪽파를 넣어 살짝만 버무리면 된장 참치 속(?) 완성입니다
STEP 11/15

식은 양배추를 세로로 겹겹이 쌓아 넓게 펴주세요
STEP 12/15

만들어 둔 참치 속을 듬뿍 넣어주세요
STEP 13/15

끝에서부터 돌돌 조심히 말아주세요
STEP 14/15

칼로 슥슥 잘라준 뒤 접시에 플레이팅해주면 됩니다
STEP 15/15

영양소 골고루 갖춘 저칼로리 참치 양배추쌈 만들기 완성

: 간을 세게 하지 않았어요

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

포토 후기(4)

김영주

리뷰별점

넘 맛있었어요 심지가 좀 굵었긴했지만 괜찮아요 다이어트 식으로 좋을 것 같아요 저는 밥도 조금 넣었어요 맛있어요

2023.08.16 13:25
daeuo030

리뷰별점

모양새는 얼렁뚱땅이지만.. 맛은 정말 좋았습니다!! 양배추를 사랑하는 사람으로써 이 요리 너무 맛있었어요.. 레시피 공유 감사합니다

2023.01.16 15:59
skycat

리뷰별점

덕분에 잘먹었어요. 양배추 심있는부분이 아니라 잎파리를 사용해서 더 푹 쪄야 잘 말아지는 것같아요.전 그부분에서 실패요

2022.01.01 22:00
요배빠

리뷰별점

된장을 재래식된장으로 했는데 많이짜게돼서 속상했는데 애들이 밥이랑 먹으니까 다먹었어요 양배추속이 밥찬으로도 좋을것같아요

2021.10.19 00:02