Name: 집밥백선생 백종원 김치만두 레시피로 만두빚기,
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 간돼지고기 2컵; 다진김치 2컵; 다진파 1컵; 불린당면 2컵; 부추 1컵; 다진마늘 1숟갈; 고춧가루 2숟갈; 설탕 1숟갈; 굴소스 1숟갈; 간장 1숟갈; 들깨가루 2숟갈; 참기름 1숟갈; 시판냉동만두피 1팩

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v미단v

집밥백선생 백종원 김치만두 레시피로 만두빚기,

갑자기 김치만두가 너무 먹고 싶어서 만들었어요~

4인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료(종이컵계량)]

시판냉동만두피 1팩

노하우 영상

조리순서Steps

모든 재료를 볼에 담아서 준비 후,
잘 섞어주세요~

김치물기를 꼭 짜지않고 들깨가루를 넣는게 포인트입니다~

만두피는 오x기 왕만두피 1팩 사용했어요~
쟁반하나, 물, 만두피, 만두속 모든게 준비 되었습니다~

냉동 만두피라서 실온에서 녹을때까지 기다렸다가 요래 한숟갈씩 넣어주고,
집밥백선생에서 가르쳐준대로 만두를 빚어봅니다~

30개의 만두가 빚어졌어요~~

이상태로 랩싸서 냉동실에 1-2시간 놔뒀다가 살짝 얼면 지퍼백에 보관하면 시판용만두처럼 보관가능합니다~~

요 모양은 첨으로 빚어봤는데 예뻐요예뻐~~
이렇게 빚어놓으면 군만두, 찐만두, 만둣국 두루두루 다 사용할 수 있을 것 같아요,

그리고 만두소가 요렇게 남았습니다,
(돼지고기를 원래 레시피보다 한컵 더넣어서 그런가봐요~~)
레시피대로 하면 넉넉잡고 만두피 1개반정도 들어갈거 같아요~
남은 만두속은 부추 총총 썰어서 전 부쳐 먹으려구요~~

원래 간 돼지고기 1컵인데 저는 고기 많이 들어간거 좋아서 2컵 했어요~~

그리고 저희집 김치가 좀 짜서 간장 양은 줄였구요~

집집마다 김치의 간이 다르니 적당히 조절 해주시면 좋을 것 같고,

매운거 좋아하시면 청양고춧가루나 고추를 이용하시면 좋을 것 같네요,

찐만두는 15분 쪘습니다~

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레시피 작성자About the writer

v미단v

http://blog.naver.com/ranyzz

태그Tag

#집밥백선생김치만두 #김치만두만들기 #김치만두 #김치들깨가루 #백종원김치만두

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감사합니다ㆍ 방학하고 내려온 아들들과 함께 즐거운 시간을 보냈답니다. 큰아들과 함께 만들고 작은아들은 찌고 공주님은 감별사~

플로리아나
처음으로 후기 남겨봐요. 레시피가 아주아주 마음에들어요 짱 짱 ♡ 덕분에 맛난 만두 먹습니다

수경주부님
묵은지가 좀 많아 도전.저는 참기름을 많이 넣어서 좀 느끼.ㅎㅎ처음하는거치곤 맛있어서,좋아요~~

최민정
저희는 싱거운걸 좋아해서 간장 굴소스 조금 덜 넣고 심심하게 해서 간장 찍어 먹었는데 딱 좋았어요 마트에 생만두피가 있어서 사봤는데 확실히 냉동보다 훨씬 쫄깃하고 맛있네요 전 만두피 2개로는 모자라더라고요 속이 많이 남아 1개 더 사와서 다 만들어 얼려놓으려고요~

써니데이77
저는 김치랑 간장1숟가락 더추가하고 만드니 넘짜지도않고 간이딱됫어요

minizzz
해먹어봤는데 전 동그랑땡을 넘 많이 넣었아봐요..김치 많이 넣는다고 넣었는데 적었는지 인공적인 동그랑땡맛이 많이 나서..아하하하..그래도 맛은 있어요.

Yi, K.Sook(려원♥려음)
주말에 만들어서 먹었어요 만드는 과정이 번거롭지만 맛있어요 모양이 이쁘게 안되고 울퉁불퉁하지만 신기하고 재미있었어요 좋아좋아3님 고맙습니다~

제비연
쌤~~^^요리정보감사합니다 ㅡㅡ최고에요,사랑합니다

아름다운마을만들기대표
오~~~ 참 맛있네요 ㅛㅛㅛ 요리로 활용을해서 인지 더싸게 기쁘게 만들어서 먹었네요~ 모두 조금씩 남아있었거든요~~ 감사하고 Happy new year!!!

alines1225
이제 마트에서 파는건 못먹겠네요 래시피대로 만들어보니 우리집이 맛집이네요ㅋ

정범,보미,다미 엄마 안은선^^