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매운탕 양념으로 만든 도루묵 지짐
몇일전 도루묵 손질하고 김치냉장고에

고이 모셔놓은 도루묵으로 조림이라기 보단

자박자박하게 끓여낸 매운탕 같은 느낌으로

도루묵조림을 만들었어요

생선살발라 국물에 비벼먹기도 좋아

제가 도루묵 양념으로 젤 잘해먹는

맛이에요

얘들 어릴땐 간장조림으로 많이 했는데

이젠 다들 커서 이렇게 하는걸

같이 좋아해주네요

양념도 새우젓으로 하여 시원한맛까지

더해져 더 매운탕 느낌이 있고요

가을오기전 잠시 맛볼수 있는 도루묵

맛있게해드세요^^

오늘도 불금 즐겁게 보내세요~♡

6인분 이상 30분 이내 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
물이 적게 자박자박 조림같이 해야 맛있어요^^

도루묵 손질법 꼭 보시고 하세요

아님 이상한것도 같이 드실수 있어요ㄷㄷㄷ

*도루묵손질법-- @6886476
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