2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
250~300g 정도
-
- 양념재료
-
조리순서
-
STEP 1/10한 봉지에 1,000원 양도 많고 푸짐하죠
-
STEP 2/10특별히 다듬을 필요 없이 깨끗한
그래도 혹시 모르니 지저분한 것들 찾아 다듬고
굵은 줄기는 떼어내고
물에 두세 번 씻어 헹궈 줍니다.
-
STEP 3/10나물 양념장을 만들어주세요.
고추장 1, 된장 1, 들기름 1, 깨소금 1, 다진 마늘 1, 올리고 당 2를 한데 넣고
-
STEP 4/10고루 섞어 주세요.
-
STEP 5/10냄비에 물을 넉넉하게 담고
소금 1을 넣어 물이 팔팔 끓어오르면
비름나물을 넣고, 이때 줄기 쪽부터 넣어 주시는 게 좋아요.
-
STEP 6/10그리고 젓가락을 이용해
위아래를 젓어가면 1~2분간 데쳐주세요.
-
STEP 7/10데친 나물은 찬물에 헹궈주고
물기를 꼭 짜주세요.
-
STEP 8/10그 푸짐한 나물 다 어디 갔습니까? ㅎㅎㅎ
처음에는 양이 많아 보이지만 막상 데쳐 놓고 나면 팍 줄어들어요.
한 끼 반찬으로 딱이죠.
나물은 오랫 두고 먹는 것보단 한번 먹을 양만 만드는 게 좋아요.
-
STEP 9/10꽉 짜놓은 나물은 살살 펴주고
만들어 놓은 양념장을 넣어
-
STEP 10/10비닐 위생 장갑을 끼고 조물조물 무쳐주세요.
5.00
리뷰별점
-
멍주하리뷰별점맛있어요! 이것도 밥도둑이네요^^2019.06.11 03:20 -
지수 리뷰별점간편하구 맛나요2019.03.24 22:31
-
Twins리뷰별점혼자 저녁해 먹어야 하는데, 간편하면서도 맛있게 먹었습니다2018.04.09 21:54
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,