2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10무는 우선 적당한 굵기로 채썰어 준비해 주세요
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STEP 2/10채썬 무에 굵은소금 1큰술 넣어 40분정도 절여주세요
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STEP 3/10무가 절여지는동안 마늘과 파를 다져서 준비해놓고
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STEP 4/10무가 절여지면 이렇게 물이 나오는데, 이 물을 반정도만 버려준 후
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STEP 5/10팬에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어 마늘이 노래질때까지 볶아주다가
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STEP 6/10절인 무를 넣어 볶아주세요 무가 반정도 투명해지면
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STEP 7/10들깨 1/2큰술과 물 1컵을 섞어
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STEP 8/10무를 볶는 팬에 부어 무를 완전히 익혀주세요
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STEP 9/10물이 어느 정도 쫄아서 자작해지면 다진파 1큰술 넣고 1-2분정도 볶다가 마무리 해 주세요
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STEP 10/10깨소금으로 마무리 해주면 끝~~
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