만두피로 초간단 수제비 만들기

만두피로 초간단 수제비 만들기

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STEP 1/8

맨 먼저 육수를 끓여주는데요. 멸치마시마 육수로도 충분하지만 저는 시원하라고 무도 넣어주었어요. 요건 없으면 패스~
STEP 2/8

집에있는 자투리 채소들 준비해주세요. 저는 애호박 양파 대파만 준비해주었어요. 당근이나 감자도 있으시면 좋아요~
STEP 3/8

그리고 만두피는 십자가 모양으로 잘라서 준비~ 냉동으로 되어있어서 실온에서 살짝 해동후 한겹씩 땐 후 잘라서 준비했어요.
STEP 4/8

육수가 어느정도 끓여지면 육수우렸던 것들은 다 빼주시고 국간장 1스푼 넣어줍니다.
STEP 5/8

썰어둔 야채들 대파 빼고 다 넣어주구요~
STEP 6/8

끓으면 다진마늘도 반스푼 넣어줍니다. 간 한번 보시고 모자란간은 소금으로 해주세요~
STEP 7/8

썰어둔 만두피 서로 들러붙지않게 한겹씩 넣어줍니다. 중간중간 수저로 저어주면서 넣어주세요~
STEP 8/8

만두피가 얇아서 금방익어서 오래끓일필요도 없어요~ 마지막으로 송송썰은 대파 넣어주고 계란도 넣어 한번도 휘리릭~ 끓여주면 끝!!

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