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오마이쿡

풋마늘잎 장아찌

입맛없을때 밥에 얹어 드시면 맛있을 풋마늘잎 장아찌 올립니다.

너무 짜지않게 만들어 밥에 드셔도 맛있지만 구운 고기와도 무척 잘 어울리는

밑반찬이랍니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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너무 굵지않고 연한 풋마늘잎 준비
뿌리를 잘라내고 다듬어 씻어 물기를 빼준다.
먹기좋은 길이로 자른다.
위 비율로 간장물을 만들어 팔팔 끓인다.
통에 자른 풋마늘잎 담고 한김 식힌 간장물을 넣어준다.
하루 실온보관 했다가 냉장보관하고 익혀서 먹는다.
레시피 작성자About the writer

오마이쿡

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