4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12고구마를 깨끗히 씻어준 뒤, 얇게 썰어주세요.고구마 100g
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STEP 2/12달군 후라이팬에 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 넣어준 뒤 키친 타월로 전체적으로 닦아주세요.뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 2g
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STEP 3/12얇게 썬 고구마를 올려준 뒤 약불에서 구워주세요.
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STEP 4/12후추를 뿌려주세요.(어느정도 구워 지면 가스불을 꺼주세요.)후추 한꼬집
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STEP 5/12방울 토마토, 닭가슴살을 작게 잘라주세요.방울 토마토 50g, 닭가슴살 70g
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STEP 6/12후라이팬에 코코넛 오일을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 살짝 볶아주세요.마늘 30g
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STEP 7/12닭가슴살을 볶아 완전히 익혀주세요.
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STEP 8/12후추, 파프리카 파우더를 넣고 볶아주세요.후추 한꼬집, 파프리카 파우더 1/8T
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STEP 9/12시금치를 넣고 볶아주세요.시금치 50g
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STEP 10/12노릇하게 구워진 고구마위에 볶아준 재료를 얹어주세요.
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STEP 11/12달걀물을 부어 주세요달걀물계란물만들기- 코코넛 밀크 프리미엄 100ml, 달걀 1개, 마늘가루 1/4T, 양파가루 1/4T, 뉴트리셔널 이스트 1/2T를 넣고 섞어주세요.
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STEP 12/12방울 토마토를 올려준 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 15분 정도 구워주세요.
- 코코넛은 우리 몸의 중요한 미네랄을 흡수하는 능력을 향상시킵니다. 뼈의 발달가 필수적인 칼슘과 마그네슘이 포함되어 있어 중년이후 골다공증에 걸리기 쉬운 여성에게 유용합니다.
그리고 코코넛 오일은 건강한 치아를 만드는데 도움이 됩니다. 최근 연구에 따르면 치태형성 및 치태 유발, 치은염을 감소시키는데 좋습니다.
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