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시골아낙

파릇파릇 돗나물영양밥

봄 향기 한가득 머물고 있는 봄나물로 영양밥을 해 드시면 몸에 기운이 팔팔 살아나실 겁니다 저희 집은 가을 햇살이 눈부시지만 잇님들과 함께 가는 마음으로 돌나물과 죽순으로 만든 영양밥을 소개합니다
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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죽순은 통조림의 준비 물에 담가서 통조림 침전액과 특유의 향을 빼내어주고
체에 건져서 물기 제거 후
기름에 두른 팬에 살짝 볶다가 저염간장으로 졸여줍니다 건강도 지키고 맛도 상승 시켜주고 일석이조~~~
김은 구워서 허브 가위로 잘라서 준비
돗나물은 잘 세척해서 물기 제거 한 뒤 줄기는 제거하고 잎만 넣어 줍니다
돌솥밥에 갓 지어낸 고슬고슬한 밥에
모든 재료 넣고 소금으로 간을 해주고 흑임자 뿌려주고 식성에 따라 고소한 참기름 한 두 방울 넣어서 살살 비벼서 그릇에 소복이 담아 주면 돗나물영양밥 완성
레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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