당뇨에는 감자 보단 고구마/고구마스틱

당뇨에는 감자 보단 고구마/고구마스틱

당뇨에 감자가 더 좋은지 고구마가 더 좋은지 논란은 되고 있지만 고구마가 감자 보다 당뇨에 좋다고 합니다

고구마 당지수는 44이고 감자 당지수는 85로 고구마의 약 2배나 높다고 해요~

천연 단맛을 내는 고구마로 만드는 초간단 추억의 간식 고구마스틱 소개시켜 드릴게요~

3인분

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STEP 1/5

고구마는 껍질째 씻어 준비해 주세요~
껍질째 먹으면 소화에 도움을 준다고 합니다
STEP 2/5

손가락 굵기 보다는 조금 가늘고 길게 채 썰어 주세요~
튀기면 부피가 줄어드니 너무 얇게 자르면
딱딱해 식감이 별로더라구요~
STEP 3/5

튀김유에 넣고 노릇하게 두번 튀겨내 주세요~
STEP 4/5

키친타올에 받쳐 기름을 빼 주면 끝~~
STEP 5/5

바삭하게 만든다고 채 썰어 물에 잠시 담가
전분 빼기도 하는데 전분 빼다 보면
물기 때문에 물기 제거 한다고 닦아야 하니 번거로운데
썰어 기름에 바로 넣어 튀겨도 바삭하니 맛있답니다

: 다이어트 중이라 칼로리가 걱정된다면 오븐에 구워도 좋아요!

요리후기1 댓글0

3.00

리뷰별점

Saiiy

리뷰별점

도움되고 간식으로먹기도 간편해요

2018.12.26 17:58

쉐프의 한마디

감사합니다^^* 편안한 밤 되세요:)

2018.12.26 21:58

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