잃었던 입맛 살려주는 향긋한 깻잎 김치
오래 두고 먹을 수 있고 초보 주부들도 손쉽게 따라 할 수 있는 효자 반찬 깻잎 김치입니다
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 농약 제거를 위해 연한 식초물에 잠시 담궈 행궈서 소쿠리에 세워서 물기를 빼주세요
-
STEP 2/6당근은 채썰고 대파는 송송 썰어 줍니다
-
STEP 3/6멸치액젓 멸치육수 맛간장 매실액 다진마는 생강즙 고춧가루 넣어 양념장을 만들어 당근 대파 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다
-
STEP 4/6그릇에 서너장을 깔고 그 위에 양념장을 번갈아 올려줍니다
-
STEP 5/6하루정도 실온에 두었다가 냉장고에 숙성 시켜도 맛있게 먹을 수 있지만 생으로 먹어도 익혀 먹어도 다 맛 있게 먹을 수 있답니다
-
STEP 6/6깻잎 한장 떼어서 뜨거운 밥을 싸서 먹으면 향긋한 향과 함께 입맛이 살아나는 깻잎 김치
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,