하와이 갈릭쉬림프박스 만들기
오늘은 아이들과 갈릭쉬림프를
만들어 먹는다
아주 크고 튼실한 새우를 사다 놓은 걸 보니
예전에 하와이에서 아주 맛있게 먹었던
쉬림프박스가 생각이 난다
갈릭 쉬림프와 소스를 밥 위에 올려서
먹는데 어찌나 맛있던지
그냥 새우 덮밥이 아닌
소스를 넉넉하게 만들어 밥 위에
끼얹어 먹을 수 있게 만들어 봤다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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큰 사이즈
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입맛에 따라 추가
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이나 파슬리가루
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조리순서
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STEP 1/11하와이에서 먹었던 사진을 다시 꺼내 보니
윤기가 좔좔~~~
다음엔 나도 윤기까지 좔좔 흐르는
비주얼로 만들어야겠당^^
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STEP 2/11트레이더스에서 사다 놓은 새우가
아주 크고 맛있었다
앞으로 냉동새우도 트레이더스에서
큰 사이즈로 사야지~
새우가 좀 커야 씹히는 맛도 있고
오동통 살이 많아 맛도 있다
역시 쉬림프박스 만들 때는 큰새우를
넣는 게 좋은 듯싶다
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STEP 3/11팬에 올리브오일 2 큰 술을 두르고
다진 마늘을 볶아준다
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STEP 4/11해동을 한 새우는 물에 한 번 씻은 뒤
볶은 마늘과 같이 익혀주기
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STEP 5/11앞뒤로 잘 익혀준다
바닥이 타지 안게 물을 조금 넣어 주어도 좋다
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STEP 6/11새우과 마늘 향이 나고
오일파스타 만들때 나는 냄새~
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STEP 7/11적당히 익혀지면 버터 한 큰 술을 넣어 준다
조금 더 넉넉하게 넣어 주어도 좋다
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STEP 8/11워낙에 바질을 좋아해서
바질 가루 조금 뿌리고 파슬리도 뿌려주었다
마지막으로 물을 1/3컵 정도 넣고
소금 1t와 맛술 1 큰 술도 넣어 준다
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STEP 9/11살짝 짭조름 한 간이 딱 좋다
만약에 간이 싱거우면 소금을 더 넣어 준다
밥 위에 올려서 먹을 거니까~!
새우가 다 익으면 완성
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STEP 10/11밥 위에 새우를 올리고
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STEP 11/11소스도 올려서 밥과 함께 비벼 먹으면
정말 꿀맛~!!!
- 냉동실에 새우가 있다면
바로 만들어 먹을 수 있는 간단 레시피~!
진한 소스의 맛이 밥과 참 잘 어울린다
4.50
리뷰별점
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이가윤 Jennifer (Haul)리뷰별점정말 맛있어요. 전 새우볶기전에 소주와 후추에 잠시 담궜다가 볶았더니 정말 1도 해물비린네 없었어요. 완벽한 레시피입니다2021.04.26 19:35 -
crp4890리뷰별점큰딸 아이가 정말 좋아해요. 올리브유 없으시면 일반 식용유도 문제 없습니다.2018.08.19 19:25
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