달달하고 고소한 영양간식, 고구마 크로켓
새학기 스트레스는 날리고, 함께 요리하며 즐기는 고구마 크로켓
1인분 
30분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7준비한 야채는 곱게 다져주세요.집에 있는 다양한 자투리 야채를 이용해보세요.
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STEP 2/7껍질을 벗겨 적당히 썬 고구마는 볼에 넣은 후 랩을 씌워 전자레인지에서 5분간 익혀주세요.
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STEP 3/7익힌 고구마를 으깨어 다진 야채, 달걀 노른자, 연두순, 후추를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/7아이와 함께 조물조물~ 잘 치댄 반죽으로 모양을 빚어주세요.모양틀이 있다면 이용해보세요.
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STEP 5/7식빵을 굵은 체에 내려 빵가루로 만들어주세요.시중에 판매하는 빵가루를 써도 좋습니다.
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STEP 6/7잘 푼 계란을 밀가루와 섞어 크로켓에 바른 후, 빵가루를 입혀주세요.
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STEP 7/7팬에 포도씨유를 두른 다음 약한 불에서 지지듯이 구워 완성해주세요.
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