2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7계란크기에 따라 계란의 양은 조금 조절해주셔도 좋아요
저는 좀 작은 계란이라 5개정도 넣어줬더니 딱 알맞더라구요 ~
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STEP 2/7계란은 큰 그릇에 먼저 다 넣고
풀어주고 소금으로 약간만 간을 해주세요
간장에 살짝 찍어먹을꺼라 저는 두꼬집 정도만
잡아서 넣어줬어요 ~
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STEP 3/7부추는 손바닥 크기대로 잘라 일자로
계란물에 푹 담궈주세요 ~
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STEP 4/7후라이팬에 기름을 적당히 둘러주고
계란물과 부추를 조심스레 올려주시고요 ~
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STEP 5/7뒤집개나 수저를 이용해 부추를 양쪽 끝으로
살짝씩 밀어서 부추가 골고루 펴지도록 해주세요 ~
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STEP 6/7아랫부분이 노릇노릇하게 익었을쯔음
뒤집개로 촤악~ 뒤집어주세요 ~
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STEP 7/7노릇노릇한게 완성된 계란부추전 이예요 ~먹기좋은 크기로 잘라서 내어주시면 끝 ~
그냥 요렇게 동그란 상태에서 젓가락으로
마구 찢어먹어도 넘나 맛나다죠 ~ㅋㅋ
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