5인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무를 깨끗히 씻어 껍질벗기지않고 채썰어주세요.
그리고 소금넣고 30분정도 절여주세요^^
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STEP 2/6양파 채썰구, 미나리는 깨끗하게 씻은 후 식초물에 담궈 먹기좋게 썰어주세요.
30분후 물 나온거 버리구, 고춧가루 · 양파 다진마늘 매실청 넣고 버무려주세요.
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STEP 3/6저희 신랑이 젓갈을 싫어서 해 젓갈은 패스~
②에 미나리도 썰어서 넣고 버무린 후 깨소금 넣고 버물버물~완성^^
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STEP 4/6미나리전
미나리는 깨끗하게 씻은 후 식초물 담군 후 먹기 좋게 썰어주세요.
홍고추 반개를 잘게 썰어 넣어주세요.
반죽을 먼저 만들고 미나리 넣어주세요.
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STEP 5/6팬에 식용유 두르고 강불로 반죽올리면 중불~
국자로 얇게 눌러준 후 약불로 조절하면서 ~^^
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STEP 6/6민들레도 깨끗히 씻은 후 식초에 담궈주시고, 반죽을 먼저 해주신후 홍고추 넣고, 민들레를 적당히 썰어준 후 부치면 완성^^
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