칼칼하고 매콤달콤한 감자조림
기본 간장 감자조림은 뭔가 부족.. 칼칼하고 매콤하게 만들어 봤네요.ㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 홈메이드.. 대~충 요리해보는 망고아빠 참젠입니다.
재료
- 재료
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5cm
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5cm
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7감자, 당근, 햄을 적당 크기로 썰어 준비해둡니다.
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STEP 2/7분량의 양념장을 만들어 둡니다.
(후추, 깨소금은 나중에..)
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STEP 3/7프라이팬에 식용유를 두르고 중약불로 야채를 볶아줍니다.
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STEP 4/7감자 겉면이 약간 투명해지면 준비한 양념을 넣고 살짝 볶다가 물한컵(종이컵)을 넣어줍니다.
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STEP 5/7뚜껑을 닫고 중약불로 졸여줍니다.
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STEP 6/75분정도 썪어가며 졸여주다가 청양고추 2개를 썰어 넣어주고 약불로 볶아 줍니다.
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STEP 7/73분정도 더 섞어가며 볶아주면 완성
마지막에 후추, 깨소금 약간
- 양념장에 고춧가루 1T
청양고추 넣어 매콤하게
뚜껑닫고 약불로 졸이기
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 감자조림 레시피는 매콤달콤한 맛이 일품이라 가족 모두가 즐겨 찾는 요리가 되었어요. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 햄이나 양파 등의 재료를 자유롭게 추가해도 맛있다고 해요. 설탕 양을 조절하면 단맛 강도를 조절할 수 있어서 더욱 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(71)
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젤리리뷰별점청양고추가 들어가서 너무 맛있어요~ 자작하게 졸여서 먹으니 너무너무 맛있습니당2025.09.25 05:00 -
으삼이리뷰별점저는 중간 사이즈 감자로 4개, 양파 3/4개 추가했는데, 간도 딱 맞고 너무 맛있게 잘 먹었어요!2025.09.22 20:04 -
이혜영리뷰별점저는 국물 다 안졸이고 자작하게 해서 감자먹으니 넘넘 맛있었어요!2025.09.12 11:36 -
써니써니리뷰별점최고!! 넘 맛있어요 요 레시피로 정착할래요2025.09.05 10:50
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