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쉬운듯해도 은근 어려운 어묵볶음
제가 어묵을 유난히 좋아하죠

딸과 저는 어묵탕은 시러해도 볶음은 너무

사롱해요

그래서 밑반찬에 어묵볶음이 없으면

불안해요

언제 드실지 모르는 딸이 밥멉을땐 꼭 찾거든요

볶아놓았다 안먹어 남기면 다 제몫이지만

그래도 다행인건 질리지 않고 잘먹는 반찬중

하나라서 짜증이 안났다는거 ㅋㅋ

한번은 고추가루없이 볶아줬더니 어묵볶음중

이렇게 볶은게 젤 맛있다고 하네요

그말쌈에 요즘은 고추가루 없이 계속 볶아드리고

있어요

이번에 많이 볶은건 지인들과 나눠 먹을려고

좀 과?하게 볶았어요

볶는데 힘이들고 오래걸렸지만

드신분들이 맛있다고 해서 보람을 느낀걸로

잊게 되네요

이것또한 국민밑반찬으로 좋은 어묵볶음~

맛있게 해드세요^^

6인분 이상 15분 이내 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
은근한 불로 오래볶아야 두고 먹어두 쫄깃해요^^
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