믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
알토란 대파장아찌 만드는법~다오네장아찌원액으로 간단하게 대파장아찌 담그는법
요즘 대파가 달달하며 통통해서 맛있을 철인거 아시지요
다오네 요즘 시간날때 마다 대파를 이용하여 요리하는데
알토란 대파장아찌 담그는법 보고 다오네장아찌원액으로 만들었네요
2일이 지나니 맛있는 대파장아찌를 맛볼수가 있네요
끓이지 않고 부어만 주는 다오네장아찌원액으로
쉽고 빠르게 알토란 대파장아찌 만드는법 보시고 담그는법 도전해 보세요^^
여름엔 대파가 나무처럼 딱딱해서 먹을수가 없는데
지금은 겨울잠을 잔 대파가 연하고 달달하며 맛이 있답니다
대파를 깨끗히 손질하여 적당한 크기로 잘라주세요
오래보관 하실것은 대파를 크게 잘라서 담아주시고
바로 드실것은 먹기 적당한 크기로 잘라서 담아주세요
다오네는 적은양을 바로 먹어야 하기에 적당하게
먹기 좋은 크기로 잘라서 담았답니다
자른 대파를
용기에 담아주세요~
다오네장아찌원액
다래,블루베리를 발효하여 만들었어요
어떠한 야채든지 끓이지 않고
붓기만 하면 장아찌를 만들수가 있지요^^
알토란 대파장아찌 만드는법~다오네장아찌원액으로 간단하게 담그는법
대파를 용기에 넣고 다오네장아찌원액을 부어주세요
재료에 약 60정도만 부어주세요
몇시간이 지나면 대파가 원액에 잠기게 된답니다
3시간 정도 지나니 이렇게 대파가 원액에 어느정도 잠기게 되네요
이때 대파가 뜨지 않도록 눌러주세요
다오네장아찌원액으로 간단하게 대파장아찌 담그는법
참 간단하고 쉽지요
하루지난 장아찌 모습입니다
약간 매운맛이 있지만 그래도 먹을만 하네요
이틀이 지난 대파장아찌 이젠 맵지 않고 아삭하니 맛이 있네요
제철인 요즘 대파를 이용하여 김치,장아찌 만들어 보세요
알토란 대파장아찌 만드는법~
다오네장아찌원액으로 간단하게 대파장아찌 담그는법 따라해보세요^^