납작비빔만두(납작만두부터 야채듬뿍 비빔만두까지 모두 만들어요)
남은 만두피가 있어 간단하게 만들 수 있는 납작만두를 만들었어요. 납작만두하면 비빔만두가 빠질 수 없잖아요?! 그래서 양배추만 듬뿍해서 야채비빔만두까지 만들어보았답니다. 새콤달콤 양념장과 아삭한 양배추와 고소한 만두가 모두 잘 어울리네요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료준비
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STEP 2/10- 끓는 물에 당면 삶기
- 볼에 담아 가위로 잘게 자르기
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STEP 3/10- 파 송송 썰기
- 잘게 썬 당면, 파, 맛소금, 후춧가루 조금, 참기름 넣어 버무리기
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STEP 4/10- 양념장 재료 섞어놓기
- 양배추, 파프리카 얇게 채썰기
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STEP 5/10- 만두피 테두리 반만 물 묻히기
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STEP 6/10- 머물려 놓은 소 두 티스푼 넣어 반으로 접기
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STEP 7/10떨어지지 않게 잘 붙여주세요.
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STEP 8/10붙이고 손바닥으로 눌러 공기를 빼주세요.
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STEP 9/10- 납작만두 10개 기름 두르고 노릇노릇 굽기
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STEP 10/10양념장은 따로 담아내고 그릇에 구운 만두와 양배추와 파프리카를 담으면 납작비빔만두 완성~!
- 1. 납작만두는 23~25개정도 나와요.
2. 양념장은 3인분정도 돼요. 간을 보시면서 드실 때 양념장을 넣어 비벼드세요.
3. 남은 납작만두는 찜기에 쪄서 식힌 후 냉동보관해서 드시면돼요.
4. 깻잎, 당근, 오이 등 다양하게 채소를 추가해도 좋아요.
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